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        四季豆烧排骨 好吃的不行呀

        正宗浙菜四季豆烧排骨的做法_好吃的不要不要的
        时间:2018-06-05 14:37:24 厨师:沫源 出处:做饭网 5794人做过这道菜
        最近也不知道是咋回事,超级想要吃排骨,而且是不管是什么做法的排骨,我都不怎么会厌烦呀,所以今个儿?#19981;?#21507;排骨的小编,?#31859;?#36825;几天有时间给大家带来的是。希望大家请来查收无锡排骨秘籍哦。学会?#33487;?#20010;?#35889;?#28921;饪秘籍,再遇到排骨就不会?#24213;?#24049;不会做啦,极其简单的?#35889;?#26041;法你值得拥?#23567;?#39321;酥可口,酸?#40529;?#21619;,肉质细腻鲜嫩,还带有一种香浓的芝麻香,吃上一块就让人产生无法忘记的念头。
        食材清单
        • 排骨 500克
        • 四季豆 250克
        • 生姜 1块
        • 小葱 2根
        • 大蒜 2个
        • 八角 适量
        • ?#40524;? 适量
        • 香叶 适量
        • 干辣椒 适量
        • 冰糖 适量
        • 老抽 适量
        • 生抽 适量
        • 鸡精 适量
        • 胡椒粉 适量
        • 适量
        小技巧

        大家需要?#20146;?#30340;一点那就是要注意在炖煮排骨的时候,?#27426;?#35201;用温水,否则会影响豆?#24198;?#25490;骨品尝起来的细腻鲜嫩口?#23567;?/p>

        四季豆烧排骨的做法步骤
        • 1首先将准备好的排骨用清水冲洗干净后,再冷水下锅,煮开后在煮10分钟去血水。

        • 2?#24188;?#23558;方才焯煮好的排骨用清水冲洗干净,转入高压锅,放入生姜、大?#23567;?#32993;椒粉、鸡精、盐和料酒。用大火上汽后转小火10分钟,自然散气后把排骨和汤分开。

        • 3将备好的豆角去两头去老茎,掰小段,洗干净。葱姜蒜切片,锅中油烧热,放入排骨炒至炒面焦黄就可以啦。?#24188;?#22312;锅中放入八角、?#40524;ぁ?#39321;叶、干辣椒、冰糖和葱姜蒜,用铲子不停地煸炒直到爆香。

        • 四季豆烧排骨步骤图4

          4再放入豆角翻炒片刻,放入生抽和老抽翻炒均匀。在锅中倒入排骨汤大约快没过食材,大火烧开后转小火盖上锅盖煮至剩少量汤汁即可关火盛盘食?#32654;病?/p>

        营养密语

        排骨中含有蛋白质和钙元素,可以提供青少年儿童生长所需要的营养,还可?#20113;?#21040;帮助儿童增高的作?#38376;丁!?#20570;饭网】

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