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        凉拌土豆丝 好吃到让你心醉呢

        正宗浙菜凉拌土豆丝怎么拌好吃_好吃到不行呀
        时间:2018-06-08 14:47:49 厨师:沫源 出处:做饭网 13020人做过这道菜
        想起上次做土豆丝的时候,那还是上个月吧,尤其是快到夏天了,也是受天气炎热的原因,让人十分不?#35782;?#20110;天气的原因,大家吃饭也是没有什么胃口呢!正好今天有时间可以让小编给大家详细讲解一下正宗浙菜凉拌土豆丝怎么拌好吃,教你轻轻松松简单的用土豆这种食材,就可以?#35889;?#20986;让人惊艳的味道哦,尤其是在闷热?#21335;?#22825;,别提有多开胃?#22235;兀?#22909;吃到不行呀的一道简单方便的菜肴,你难道就一点也不心动吗?那就赶紧来跟着我?#40644;?#26469;学习一下怎么?#35889;?#21543;。【做饭网】
        食材清单
        • 土豆 260克
        • 红辣椒 适量
        • 香菜 适量
        • 小葱 1根
        • 花椒 适量
        • 适量
        • 适量
        • 芝麻油 适量
        • ?#37117;?#40092; 适量
        小技巧

        1、如果自己?#35910;?#19981;济,可以用擦丝器,直接把土豆丝擦在清水中漂洗。
        2、大家需要注意的就是,?#19981;?#21507;?#39272;?#25110;者是青椒的朋友,?#37096;?#20197;选择放入?#40644;?#39135;?#38376;叮?#23601;是注意的是?#39272;?#19968;般有辣味,这道菜如果想要微辣口味,可?#22278;?#19968;个?#39272;方?#26469;;注意有的?#39272;?#36771;度很高,所以最好能找?#28142;?#24615;手套隔绝保护皮肤。

        凉拌土豆丝的做法步骤
        • 1首先将事先准备好的土豆用清水冲洗干净后,再用刀切成丝,放在水中浸泡一会,中间换几次水,直到土豆的淀粉洗净就可以啦。

        • 2?#24188;?#23558;土豆丝放进沸水中焯熟,一直到土豆丝变色捞出过凉就行了。将事先备好?#21335;?#33756;切段,红椒切?#23578;?#20992;薄片,葱白竖切?#19978;?#19997;就好。

        • 3将土豆丝沥净水份,香菜红椒葱丝放在?#40644;穡?#20877;?#23588;?#36866;量?#37117;?#40092;、醋、芝麻油、盐调成碗汁浇在土豆丝上。

        • 凉拌土豆丝步骤图4

          4?#24188;?#23558;花椒凉油下锅,炸出香味后铲出花椒留下花椒油,将热热的花椒油浇在土豆丝上,就可以用筷子搅拌均匀食?#32654;病?/p>

        营养密语

        凉拌土豆丝具有缓解衰老、保护皮肤、美容养颜、保护脾胃、降低高血压高血脂等功效。

        11选5下期推算方法
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